介紹：姜黃素是一種天然化合物，是從姜科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種二酮類化合物，化學式為C21H20O6。其中，姜黃中約含姜黃素3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮結構的色素。

功效：降血脂、抗腫瘤、抗炎、利膽、抗氧化